giriiş
Yüksek hacimli üretim için tasarlanan bu modüler çikolata giriş/ceket ve soğutma sistemi, 400mm/600mm/900mm/1200mm çalışma genişlikleri ve 100-200 cm/dk ayarlanabilir hızları sunar, çeşitli çıkış taleplerine uyarlanır. Entegre giriş ünitesi, 10m/20m doğrusal soğutma tünellerine sorunsuz bir şekilde bağlanır ve karanlık, süt veya özel çikolatalar için hassas kristalizasyon sağlar.
Fabrika verimliliği için tasarlanırken, çıkarılabilir paslanmaz çelik bileşenler temizlik ve bakımı basitleştirir. Sağlam inşaat, büyük ölçekli şekerleme hatları için sürekli çalışmayı garanti eder Çerezler, tarihler, enerji çubuğu, tahıl çubuğu ve fındıklar premium yer mantarı.
Endüstriyel üreticiler için ideal, ölçeklenebilirlik ve hijyen önceliklendiren bu sistem, atığı en aza indirir ve verimi en üst düzeye çıkarır, tek tip sır ve toplu siparişler için çekilir. Engebeli iş akışınızı çıktınızla ölçeklendiren güvenilirlikle yükseltin.
Nasıl Çalışır
Macine ekranı


Uygulamaya Genel Bakış
Papa EndüstriyelHem endüstriyel hem de kompakt ticari çikolata kayıt makineleri ile ölçeklenebilir çözümler sağlar. Endüstriyel üretim hatlarımızda, büyük ölçekli üretim için ideal olan ayarlanabilir kayış genişlikleri (400-1200mm) bulunurken, ticari modeller zanaat veya küçük parti operasyonları için alan tasarruflu tasarımlar sunmaktadır.
Özelleştirilebilir yüksek kapasiteli çikolata kaplama makinesi
Endüstriyel ölçekli verimlilik için tasarlanan bu modüler çikolata kaplama sistemi, hassas sıcaklık kontrolü, özelleştirilebilir soğutma tüneli uzunluklarını ve çok fonksiyonlu kaplama özelliklerini, protein çubukları, enerji topları, tarih dolu ikramlar ve daha fazlası için idealdir. Temel özellikler şunları içerir:
Uyarlanabilir soğutma tüneli
Soğutma tüneli uzunluğu, modüler genişletilebilir tasarım yoluyla tamamen özelleştirilebilir (standart seçenekler: 10m/20m/24m), kompakt veya genişletilmiş üretim hatlarına sorunsuz entegrasyon sağlar. Çok aşamalı değişken hızlı fanlar ve gradyan sıcaklık kontrolü (2-10 derece ayarlanabilir) ile donatılmış, çatlaksız, parlak yüzeyler için düzgün çikolata kristalizasyonu sağlar.
Akıllı Kaplama Teknolojisi
İkili kaplama modları:
Tam veya çift taraflı kaplama için sürekli mod.
Yerel uygulamalar için hassas mod (örn., Tarihler için taban kaplama veya çubuklar için tek taraflı kaplama).
PLC güdümlü kontroller ve bir dokunmatik ekran arayüzü, kayış hızına (3,5-6.5 m/dk), kaplama kalınlığına (0. 1-3 mm) ve hava akışına gerçek zamanlı ayarlamalara izin verir. Fotoelektrik hizalama teknolojisi tutarlı ürün konumlandırmayı garanti eder.
Çok viskoziteli uyumluluk
Değiştirilebilir pompalar ve ayarlanabilir kazıyıcı bıçaklarla çikolataları, fındık macunlarını ve kalın sıvıları destekler. Anti-damla nozullar ve devridaim sistemleri düzensiz şekiller arasında eşit kapsamı korur.
Enerji tasarruflu çalışma
AISI 304 paslanmaz çelik ve gıda sınıfı PU konveyör bantları ile inşa edilen makine, CIP temizlemesini sağlar. Değişken bir frekans sürücüsü (VFD) sistemi enerji tüketimini%30 azaltırken, atık ısınma geri kazanımı 7/24 üretimi destekler.
Ölçeklenebilir Özelleştirme
İsteğe bağlı eklentiler:
Yüzey desenleri için dekoratif çiseleme modülleri.
Dispensers (fındık, serpme).
Gıda Üretim İş Akışlarına Entegrasyon:
Bu çekişme sistemleri, şekerleme çıktısını geliştirmek için yukarı akış ekipmanı ile sorunsuz bir şekilde eşleşir:
- Tahıl/Protein Çubuğu Oluşturma MakineleriAtıştırmalık çubuklarında ve enerji çubuklarında tek tip çikolata kaplama için
- Otomatik kapatma makinelerini takip etmekdolu hamur işlerini, kurabiyeleri veya kekleri almak için
- Protein Enerji Tarihi Top MakinesiÇikolatayı enerji toplarına kaplamak için.
Bu modüler entegrasyon, hassas kaplama kalitesini korurken, atıştırmalık, fırın ve fonksiyonel gıda sektörlerinde üretim verimliliğini optimize eder.
Spesifikasyonlar
Çikolata Engeli Makinesinin Parametreleri Listesi
|
Model |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
Kemer genişliği (mm) |
400 |
600 |
900 |
1200 |
|
Kayış hızı (m/dk) |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
1-10 |
|
Soğutma Tüneli Uzunluğu (M) |
10 |
14 |
20 |
24 |
|
Soğutma Ünitesi (SET) |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Tünel Sıcaklığı (derece) |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
2-10 |
|
Toplam Güç (KW) |
12.1 |
20.8 |
23.8 |
27.8 |
|
Ağırlık (kg) |
2000 |
2450 |
3400 |
4100 |
|
Boyut (mm) |
14200x950x1800 |
18200x1150x1800 |
24200x1450x1800 |
28250x1750x1800 |
Accessary Macine
Çikolata sıcak tutma tankı
Bu temel ünite, kesintisiz üretimi destekleyerek rafine çikolata macunu için hassas sıcaklık yönetimi sağlar. Doku homojenleştirmek, hava kabarcıklarını ortadan kaldırmak, kokuları/nemi gidermek ve yağ ayırmayı önleyen tutarlı kalite ve proses verimliliğini önlemek için soğutma, ısıtma ve termal tutma fonksiyonlarını sürekli karıştırma ile entegre eder.
Teknik Özellikler:
1. Maks. Kapasite: 500L
2. Ana Sürücü Hızı: 22.5 RPM
3. Ana motor gücü: 1.1kw
4. Elektrikli ısıtma gücü: 5kW
5. Isı tutma gücü: 2.5kW
6. Ağırlık: 515kg
7. boyut: φ1035*1480mm


Özelleştirilebilir kaplama boşluğu
Kuyruk kesen silindirler ve konveyör bant arasındaki ayarlanabilir boşluk, küresel veya düzensiz şekiller dahil olmak üzere standart olmayan ürünler (10 mm'ye kadar) için tam kapsama alanı sağlar.
Gerilim kontrol mekanizması
Operasyonel stabiliteyi korumak için hem kaplama hem de yükleme ağları için bağımsız gerilim ayarı.
Çikolata pompası
Hassas çikolata kütle iletimi için tasarlanan bu pompa, optimal viskoziteyi korumak için su dolaşımlı bir termal kontrol sistemine sahiptir. Değişen akış hızlarını barındıracak birden fazla modelde mevcuttur, bağımsız bir birim olarak çalışır veya sürekli, sıcaklığa kararlı besleme için sorunsuz bir şekilde otomatik üretim hatlarına entegre olur.
Teknik Özellikler:
1. Model: P35
2. Kapasite: 35 litre/dk
3. Teslimat Asansörü: 8m
4. Motor Gücü: 1.5kW
5. Ana Sürücü Hızı: 165 ~ 300rpm
6. kalibre: 40mm
7. Boyut: 800 *390 *350mm

CE Sertifikası

Popüler Etiketler: Büyük Kapasiteli P400 Soğutma Tüneli ile Çikolata Engeli Makinesi, Çin Büyük Kapasiteli P400 Soğutma Tüneli Üreticileri, Tedarikçiler, Fabrika










